{"id":14585,"date":"2023-01-07T00:00:57","date_gmt":"2023-01-06T20:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.presencemagazine.com\/?p=14585"},"modified":"2023-04-21T13:46:07","modified_gmt":"2023-04-21T09:46:07","slug":"apiculture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.presencemagazine.com\/fr\/apiculture\/","title":{"rendered":"Apiculture"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00c7a bourdonne \u00e0 Case Noyale<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cent ruches sont progressivement am\u00e9nag\u00e9es sur le domaine priv\u00e9 de Case Noyale dans la r\u00e9gion de l\u2019Ouest de Maurice, connue pour ses villages de p\u00eacheurs. J\u00e9r\u00f4me Gourrege, Project Manager, Sustainability and Business Development chez Agr\u00efa, nous en parle.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pollinisatrices hors pair, maillons de la cha\u00eene alimentaire et du maintien de la biodiversit\u00e9, productrices de miel aux multiples bienfaits\u2026 Les abeilles sont de v\u00e9ritables h\u00e9ro\u00efnes en costume ray\u00e9 ! Mais elles ne sont pas \u00e0 l\u2019abri de tout danger. Leur n\u00e9m\u00e9sis : la perte de leur habitat, l\u2019utilisation massive de pesticides et de produits chimiques ainsi que le r\u00e9chauffement climatique. La protection des abeilles s\u2019impose donc comme un d\u00e9fi \u00e0 relever pour notre survie. Dans cette optique, int\u00e9ressons-nous \u00e0 ce projet d\u2019apiculture lanc\u00e9 sur le domaine priv\u00e9 de Case Noyale Lt\u00e9e en octobre 2022. <\/span>
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\u00ab Maurice produit environ 25 tonnes de miel annuellement alors que la consommation est de 340 tonnes par an. Il est toutefois difficile de r\u00e9pondre \u00e0 la demande locale car nous n\u2019avons plus assez de for\u00eat \u00bb, dit d\u2019embl\u00e9e J\u00e9r\u00f4me Gourrege, Project Manager, Sustainability and Business Development chez Agr\u00efa. La compagnie poss\u00e8de plusieurs hectares de terre \u00e0 Bel Ombre et est \u00e9galement charg\u00e9e du d\u00e9veloppement de Case Noyale. Ce projet d\u2019apiculture permet donc de faire d’une pierre non pas deux, mais trois coups : enrichir la biodiversit\u00e9, produire du miel et favoriser le produit local et les circuits courts. <\/p>\n

Case Noyale a \u00e9t\u00e9 choisie pour accueillir ces ruches en raison de sa flore vari\u00e9e : eucalyptus, bois de camp\u00eache, baies roses, tamariniers, coqueluche\u2026 Des esp\u00e8ces d\u2019arbres et de plantes auxquelles la pr\u00e9sence de pollinisateurs, comme les abeilles, font le plus grand bien. En effet, lorsqu\u2019elles butinent, les abeilles transportent du pollen d\u2019une fleur \u00e0 l\u2019autre, ce qui permet aux plantes de se reproduire et de produire des fruits. <\/p>\n

\u00ab Nous consommons 80 % de fruits et l\u00e9gumes qui ont \u00e9t\u00e9 pollinis\u00e9s par les abeilles, souligne J\u00e9r\u00f4me Gourrege. Leur pr\u00e9sence est donc indispensable \u00e0 la survie des \u00e9cosyst\u00e8mes. Elles sont m\u00eame au d\u00e9but de la cha\u00eene alimentaire ! \u00bb \u00c0 terme, une centaine de ruches seront am\u00e9nag\u00e9es \u00e0 Case Noyale. La premi\u00e8re r\u00e9colte de miel est pr\u00e9vue vers mars 2023. Avec elle, Agr\u00efa se rapproche davantage de ses objectifs de d\u00e9veloppement durable d\u00e9finis sur la Bel Ombre Sustainability Charter – a Thriving Nature – car elle s\u2019engage pour une production durable, favorisant un \u00e9quilibre entre les besoins en miel des abeilles et ceux de la soci\u00e9t\u00e9 ainsi que la protection de la biodiversit\u00e9. <\/p>\n

Ce projet est aussi un plus pour la communaut\u00e9 locale. Des habitants de Case Noyale ont \u00e9t\u00e9 f\u00e9d\u00e9r\u00e9s autour d\u2019Etienne de Senneville, apiculteur-producteur partenaire de ce projet, pour s\u2019occuper des sentinelles \u00e9cologiques que sont les abeilles. <\/p>\n

Le miel 100 % naturel et local sera disponible dans plusieurs points de vente. Il enchantera aussi les palais dans les h\u00f4tels et restaurants du Groupe Rogers.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bon \u00e0 savoir :<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c0 Maurice, il y a six principaux types de miel. Le miel de camp\u00eache qui est r\u00e9colt\u00e9 d\u00e9but octobre ; celui de l\u2019eucalyptus en novembred\u00e9but d\u00e9cembre ; du terminalia et du tamarin en janvier et de la baie rose en avril. Il y a aussi le miel multifloral, issu de plusieurs fleurs \u00e0 la fois, dont la r\u00e9colte a lieu \u00e0 la fin du mois de d\u00e9cembre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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